Puntuale e imprescindibile arriva anche quest’anno l’equinozio d’autunno e con esso quel piccolo ma diffuso senso di malessere che molti sottovalutano. Il cambio di stagione provoca, infatti, piccoli squilibri nella fisiologia del nostro organismo: come affrontarli al meglio? Lo spiega Alex Revelli Sorini, esperto di Gastronomia e docente presso l’Università Telematica San Raffaele Roma.