A luglio presso la sede dell’Università Telematica San Raffaele di Roma si terrà, a partire dalle ore 16, una giornata di laboratorio per il corso di "Tecniche di Degustazione e Critica Gastronomica". Sarà un momento di attività integrativa al corso, finalizzata all’utilizzo pratico delle nozioni teoriche finora studiate. La partecipazione al laboratorio è facoltativa, ma la consigliamo per un corretto approccio alla materia.
Per partecipare al laboratorio è necessaria una iscrizione, al fine di predisporre i materiali e l'aula nel modo migliore. Al fine di avere una partecipazione numerosa, chiediamo di segnalare quale sia la migliore tra le due date proposte : mercoledì 8 luglio o giovedì 9 luglio dalle ore 16.00.
Iscrizioni al laboratorio già aperte e per la definizione della data si potrà contattare la segreteria o la docente prof. Ssa Veronica Alampi Sottini.