Sindrome metabolica e intestino

INFORMAZIONI GENERALI

Obiettivi Formativi

Il corso in oggetto si pone come obiettivo principale quello di fornire le conoscenze di base di tutte quelle patologie che sono strettamente correlate con l’insorgenza della sindrome metabolica, quali, Diabete Mellito di Tipo 1 e 2, Dislipidemie, Insulino resistenza, Obesità viscerale, e ipertensione arteriosa. Saranno ad esse associate le corrispettive complicanze. Inoltre, verranno trattati temi relativi al benessere intestinale, in associazione alle principali patologie connesse con il tratto gastro-intestinale. In particolare, saranno trattati gli approcci nutrizionali responsabili, in parte, delle patologie sopra citate e saranno valutate le potenziali strategie terapeutiche nutrizionali da attuare per fronteggiare i disordini trattati, fornendo così allo studente le conoscenze di base per approcciarsi al soggetto, non solo sano.

Risultati di apprendimento attesi

Conoscenza e capacità di comprensione

Lo studente dovrà dimostrare di aver appreso le nozioni trattate nel corso in oggetto, utilizzando un linguaggio appropriato e scientificamente idoneo. Il grado di conoscenza verrà valutato nelle prove finali.

Capacità di applicare conoscenza e comprensione

Lo studente dovrà essere in grado di applicare le conoscenze apprese nel corso per poter suggerire degli stili di vita nutrizionali personalizzati in base alle esigenze dei singoli soggetti con cui potrebbero fronteggiarsi.

Abilità di giudizio

Lo studente dovrà essere in grado di selezionare le più appropriate ed affidabili fonti scientifiche, e di poter interpretare criticamente i riportati in letteratura.

Abilità di comunicare

Lo studente dovrà dimostrare di essere in grado di presentare le argomentazioni trattate in modo esaustivo, con padronanza di linguaggio scientifico.

Capacità di apprendimento

Lo studente dovrà essere in grado di aggiornarsi continuamente per migliorare le proprie competenze nel campo di interesse, attraverso la consultazione della bibliografia scientifica esistente on-line sull’argomento specifico.

PROGRAMMA DEL CORSO

Concetti di base di endocrinologia, obesità, dislipidemie, aterosclerosi, diabete, complicanze acute del diabete, sindromi ipoglicemiche, complicanze croniche del diabete, sindrome metabolica, ipertensione arteriosa, insufficienza renale, magrezze, sindrome delle apnee ostruttive nel sonno, patologie neurologiche (ictus, Alzheimer), sindromi da malassorbimento, malattie croniche intestinali, sindrome dell’intestino irritabile, steatosi e steatoepatite non alcolica, cirrosi epatica, epatiti virali, dieta low-FODMAP, il ruolo dei nutraceutici nella gestione della sindrome metabolica, neoplasie del fegato e del pancreas, PUFA, sindrome nefrosica e nefrolitiasi, anamnesi, arteriopatia ostruttiva degli arti inferiori, dolore addominale e dispepsia, stipsi e diarrea, manifestazioni cliniche di malattia, stomaco, malattia diverticolare del colon, microbiota, cardiopatia ischemica, scompenso cardiaco.

Testi consigliati

Il docente consiglia l’integrazione del materiale fornito (videolezioni, slides) con testi scientifici (siano essi articoli di letteratura scientifica che libri di testo) che trattino gli argomenti del corso in oggetto.

MODALITÀ DI ESAME, PREREQUISITI, ESAMI PROPEDEUTICI

Modalità di accertamento dei risultati di apprendimento acquisiti dallo studente

Criteri di valutazione di una prova d’esame:

Modalità di esame

ESAME SCRITTO A RISPOSTE APERTE. Il testo dell’esame sarà composto da N. 5 domande, cui lo studente è chiamato a rispondere in modo chiaro e completo, impiegando il linguaggio tecnico richiesto dalla materia ed illustrando le conoscenze maturate dopo la frequenza del corso e lo studio approfondito dei materiali didattici indicati nella scheda del corso. Ad ogni domanda viene assegnato un punteggio massimo di 6 punti. Ad ogni domanda errata o a cui non viene risposto, vengono assegnati 0 punti. Durata: 60 minuti.

EESAME SCRITTO CON DOMANDE CHIUSE: Il compito sarà composto da domande a risposte chiuse e lo studente potrà selezionare una sola risposta. Gli studenti con Disabilità e/o con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA), cui è rilasciato il badge dal “Servizio DDSA”, potranno svolgere l’esame utilizzando le misure compensative e/o dispensative concordate col Docente indicate dal medesimo “Servizio DDSA” in fase di accreditamento.

Propedeuticità

L’ordinamento della LM-61 non prevede alcuna propedeuticità.

Prerequisiti

Non previsti.

ORGANIZZAZIONE DIDATTICA

Modalità di erogazione del corso:

Il corso è svolto interamente in modalità telematica, con lezioni asincrone (didattica erogativa) e sincrone (per la didattica interattiva)

Attività didattiche previste

Le attività di didattica, suddivise tra didattica erogativa (DE) e didattica interattiva (DI), saranno costituite da 6 ore per CFU e ripartite secondo una struttura di almeno 2,5 ore di DE (tenuta in considerazione la necessità di riascolto) e di 1 ora di DI per ciascun CFU.

Attività didattica erogativa (20 ore):

• 40 lezioni frontali videoregistrate, della durata di circa 30 minuti ciascuna (tenuta in considerazione la necessità di riascolto) sempre disponibili in piattaforma.

Attività didattica interattiva

• 8 lezioni frontali svolte in sincrono, della durata di circa 60 minuti ciascuna

Attività di autoapprendimento:

Agli studenti saranno proposti degli articoli scientifici inerenti gli argomenti trattati che dovranno essere presentati e spiegati criticamente riportando le proprie considerazioni personali.

L'articolazione tra DE e DI, per ciascuna unità didattica, sarà organizzata coerentemente con gli obiettivi formativi specifici dell’insegnamento.

Ricevimento studenti

Il docente è sempre reperibile via mail o tramite il forum "Comunica col docente" presente in piattaforma didattica.

Mail: francesca.pacifici@uniroma5.it; david.dellamorte@uniroma5.it