Curriculum Curriculum Vitae
E-mail daniela.sica@uniroma5.it
Corsi Triennale - Scienze dell’Alimentazione e Gastronomia (L26)
Insegnamenti Sistemi di certificazione della qualità e della sicurezza alimentare

Biografia

Professore Associato di Scienze Merceologiche presso l’Università San Raffaele Roma
Precedentemente Ricercatrice presso l’Università degli Studi di Salerno
Docente a Contratto di diversi insegnamenti nell’ambito delle Scienze Merceologiche (SSD SECS-P/13 (dall’a.a. 2015 ad oggi), presso l’Università degli Studi di Salerno.

Docente nell’ambito delle attività didattiche relative a corsi di Dottorato di Ricerca, Master e Corsi di perfezionamento.

Assegnista di Ricerca - settore scientifico-disciplinare SECS-P/13 – dal 2008 al 2020, le cui tematiche di approfondimento sono state volte ad analizzare la sostenibilità in un’accezione sistemica (economica, ambientale e sociale).

Svolge costantemente attività di reviewer per riviste di rilevanza nazionale e internazionale.

È componente del gruppo di lavoro per la realizzazione del Bilancio di Responsabilità Sociale della Procura della Repubblica presso il Tribunale di Salerno.

Responsabile del R&I-PEERS Observatory on Gender Equality.

È componente dal 2003 a oggi di numerosi progetti di ricerca di rilevanza nazionale e internazionale.

È stata componente del gruppo di lavoro per la redazione del Primo e del Secondo Bilancio di Genere dell’Università degli Studi di Salerno.

Ha partecipato anche in qualità di relatore a numerosi convegni nazionali e internazionali.

È stata Co-responsabile del progetto Europeo R&I PEERS (Grant Agreement n. 788171) Piloting experiences for improving gender equality in research organisations, finanziato dalla Commissione Europea nel quadro di Horizon 2020 (Call: Science with and for Society, H2020-SwafS-2017-1).

L’attività scientifica e di ricerca comprende oltre 90 pubblicazioni ed è articolata nelle seguenti aree tematiche:

- Ricerche sui rapporti tra attività di produzione industriale, consumi energetici e tutela ambientale;

- Ricerche sulla valorizzazione delle risorse, delle materie prime e delle tecnologie di produzione nelle diverse filiere, in un'ottica di economia circolare;

- Ricerche inerenti alla Gestione della Qualità;

- Ricerche su Gender Equality & Diversity Management nelle organizzazioni.