Corso di Laurea Magistrale
in Scienze della Nutrizione Umana
indirizzo Nutrizione

Presentazione del corso di laurea

Il Corso di Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana indirizzo Nutrizione, classe LM-61, intende ampliare la formazione di un laureato triennale in ottica multidisciplinare al fine di offrire un percorso formativo che abbracci le tematiche inerenti la nutrizione in tutte le sue sfaccettature con particolare attenzione alle discipline biomediche, tecnologiche e alla gestione agroalimentare

Studi e sbocchi professionali

I laureati della laurea magistrale in Nutraceutica potranno trovare sbocchi professionali nel settore dell'Alimentazione, della Nutrizione umana e delle Scienze della vita (biologia).

Le competenze maturate potranno essere messe a frutto nelle seguenti attività:

  • progettazione, sviluppo e valorizzazione di prodotti alimentari funzionali o tradizionali,
  • gestione di sistemi di certificazione,
  • progettazione, monitoraggio e valutazione di programmi nutrizionali nel sistema sanitario nazionale e regionale,
  • biologia in genere, previa iscrizione all’albo dei Biologi.

I laureati potranno essere inseriti in:

  • aziende alimentari,
  • industrie farmaceutiche,
  • laboratori di controllo e sperimentazione di tecnologie alimentari.

Perchè scegliere Università San Raffaele

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La comunicazione diretta tra studenti e tutor è assicurata dai moderni strumenti telematici e dalla frequenza della classe virtuale di appartenenza.
I processi di apprendimento della Laurea OnLine si svolgono per la maggior parte in rete attraverso un'intensa interazione fra gli studenti, i tutor e i docenti secondo due modalità distinte:
- attività asincrone attraverso la mail, il forum e le bacheche.
- attività sincrone dove gli studenti, divisi per classi, si collegano a un orario prestabilito alle cosiddette sessioni live (lezioni intensive, esercitazioni, approfondimenti) per interagire con docente e altri studenti.
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